Articles populaires – les delices de oumsafiya

20 décembre 2008

taguée par nora et oranie

bonjour juste pour vous remercier pour vos visites et vos commentaire c de ca que se nourris le blog, et aussi pour vous remercie pour vos tag, aujourd'hui c'etait nora et oranie le but du jeu etant de designé les 7 blog que l'on prefère je dois bien...

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23 septembre 2008

diament brillante weblob

BRILLANTE WEBLOG PREMIO-2008 J'ai reçu de la part de damya ce joli diamant je la remercie du fond du coeur et je vous invite à feuilleter son blog il est génial et pleins de belles recettes Petit rappel des règles: - mettre le logo sur son blog - mettre...

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12 juillet 2008

GATEAU A L'ANANAS

Ce gâteau est un classique il est simple mais il plait au plus grand nombre. INGRÉDIENTS: -1 pot de yaourt nature -2 pot de sucre -4 pot de farine -3 œufs -1 pot d'huile -1 sachet de sucre vanillé -1 sachet de levure -1 boite d'ananas Dans une casserole...

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29 octobre 2014

epinards a la turque

voici une delicieuse recette pour cuisiner des epinards frais. il vous faut : 3 bottes d'epinard 1 gros oignons 2 tomates 2 gousses d'ail sel, poivre et un bouillon de poulet : Commencer par les laver (prevoir pas mal d'epinard ca reduit enormement !)...

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4 juillet 2014

gateau noisette/pomme

Voici un gateau absolument delicieux, si comme moi vous aimez la noisette vous serez conquis. La pomme apporte un coté tres humide et moelleux, bref je vous le recommande chaudement ! ( au souhour avec un verre de lait frais miam !!) INDREDIENTS: - 2...

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12 juillet 2008

FRAISIER

Voici une recette de fraisier bien connu sur la blogosphere, vous pouvez le voir chez Lakbira, omo chakir, et bien d'autres encore. Il est facile a faire et vous impressionnerez vos convives. Génoise: -4 oeufs-1 sucre vanillé-125 g de sucre en poudre-60...

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4 juillet 2014

tartelettes poulet champignon

Voici une petite recette delicieuse, simple et parfaite sur une table de ramadan. J'ai fais la pate brisée moi meme ce qui est bien meilleur et pourtant si facile... Ingredients : pour la pate brisée : - 125 g de beurre pommade - 250 g de farine -1 oeuf...

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4 juillet 2014

pates tunisienne (ou pates qui piquent lol)

Je vous poste la recette des pates tunisiennes, ce sont de delicieuses pates au bon gout de piment et d'ail. INGREDIENTS : - 1/ kg de pates (des petites c'est mieux, on en trouve en general dans les magasin turques) - 1/2 concentré de tomate - 6 gousses...

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17 décembre 2013

tlitli sauce rouge

voici une recette algerienne delicieuse et parfumée. On dit souvent que la cuisine marocaine est meilleure que la cuisine algerienne, personnellement je ne suis pas d'accord, et je pense que cela vient d'une meconnaissance de la cuisine algerienne. Il...

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16 décembre 2013

moka freestyle

Voici un gateau réalisé a l'occasion d'une invitation, c'est un genre de moka a ma facon. Pour la base j'ai réalisé le moelleux noisette dont je vous ai deja parlé ici. C'est une excellente base pour gateau, il n'est pas sec et a un gout de noisette tres...

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8 juillet 2014

fricassés (recette modifiée)

La recette parait deja sur le blog, mais j'ai voulu une pate plus moelleuse, du coup j'ai refait pas recette habituelle mais en remplacant l'eau par du lait tiede, et le resultat m'a beaucoup plut. ingredients pour les petits pains frits : - 500 g de...

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4 avril 2011

framboisier sans gluten

Voici un superbe framboisier sans gluten, bon certe la genoise n'est pas exactement comme une genoise avec farine, mais pour du sans gluten c'est pas mal ! en faite j'ai fais ma genoise habituelle mais avec une farine sans gluten on peut aussi la faire...

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30 octobre 2010

mon ptit repas pour mes invités

En entrée une salade composée, avec au centre de la salade de pomme de terre, et autours, de la salade vert, des tomates, des bettraves, du mais, du celerie, des haricot beurre, du surimi, des asperges, un peu de mayo maison.Et tout autour des cornet...

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7 décembre 2008

aid adha 2008

Pour l'aid cette année j'ai fais plusieurs gâteaux, 2 pour le premier jour en famille, 2 pour le deuxième jour entre amies, et un pour le troisième jour qui était réservé aux enfant, les recette sont en liens. Le premier jour le trianon et le tutti fruitti:...

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2 décembre 2008

verrines framboise, mascarpone, crumble

Voici de délicieuse verrines, classique certes mais toute a fait délicieuses!!il vous faut:- 2 oeufs-1 bol de framboises surgelées- la moitié d'une boite de 125 g de mascarponedu sucrecrumble (j'ai fait au pif beurre, farine sucre et je l'ai émietter...

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27 novembre 2008

tajine de poisson

Ce tajine et a la fois délicieux et diététique puisqu'il contient plein de légumes, du poisson et très peu de graisse ( une cuillère d'huile d'olive!). Souvent on me dit que le poisson est cher mais c'est absolument pas vrai, quand vous regarder le pris...

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16 novembre 2008

aqiqa anas

Pour la première fois j'ai cuisinée seule pour 35 personnes, en effet d'habitude je seconde ma belle mère dans les repas de famille type mariage et aqiqa, mais la j'étais seule ( mais hamdoullah j'ai été a bonne école barakallahoufik a ma belle mère!!!)....

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18 novembre 2008

TARTIFLETTE

Par ces temps froids la tartiflette est un plat idéal ( pas pour la ligne ça c sure!). Eplucher et couper en rondelle des pomme de terre, puis les faire cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante. Pendant ce temps faire suer deux gros oignons émincer...

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12 juillet 2008

TARTELETTES CITRON MERINGUEE

Ces tartelettes ne sont pas très difficiles et elles sont tres jolies. La pâte sablée : -300g de farine -150 g de beurre froid en petits morceaux - un jaune d'œuf -2 .5 cuillères à soupe d'huile de Tournesol -4 cuillères à soupe de lait -2.5 cuillères...

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17 juillet 2008

QALB LOUZ

vous connaissez sans doute ce délicieux mais super calorique gâteau que l'on fais habituellement pendant le ramadan. Il y a quelque jours j'ai décidé d'en faire un plat, voici sans attendre la recette. INGREDIENTS: -2 bols de semoule moyenne -1 bol de...

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12 juillet 2008

CARRES NOIX SESAME

INGREDIENTS: -1kg de fruits secs (amandes, noix, cacahuètes...) -200 g de sésames -250 mL de sucre -2 blanc d'oeuf -4 cas de sucre vanille -400g + 30g de choco noir -400g + 30g choco blanc Hacher finement les sésames avec les noix, y incorporer le sucre...

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22 novembre 2014

cheese cake au mascarpone

Voici une superbe recette de cheescake, hyper remeuse, varaiment un delice, et c'est a present la recette de cheese cake que j'adopte . En plus elle est tres simple a réaliser, mais il faut de la patience ! ingrédients : Pour la base : 200 g de spéculoos...

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22 juillet 2014

samoussa indo pakistanais

Je raffole de la cuisine indo pakistanaise, malheureusement je n'ai pas souvent l'occasion d'en manger et je n'ai jamais osé en cuisiner. Jamais... jusqu'a aujourd'hui, lol ! J'ai fait des samoussa petits pois pommes de terre, j'en ai deja gouté dans...

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6 septembre 2014

gateau multicolore pour enfant

Voici un gateau que j'ai réalisé pour des garcons a l'occasion de l'aid. Il est plus simple que le rainbow cake que j'ia fait pour les filles mais il est bien aussi... Pour le realiser rien de plus simple, une base de gateau au yahourt coloré. Ingrédients...

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7 juillet 2014

pastels a la viande et leur sauce

Comme je deteste rester sur un echec, des le lendemain de ma tentative demi teinte des pastels aux thon et sardine, j'ai réessayé avec une farce a la viande hachée. Cette fois ci j'ai prit le temps de faire la sauce qui les accompagnent, et là c'etait...

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