2 décembre 2008
verrines framboise, mascarpone, crumble
Voici de délicieuse verrines, classique certes mais toute a fait délicieuses!!
il vous faut:
- 2 oeufs
-1 bol de framboises surgelées
- la moitié d'une boite de 125 g de mascarpone
du sucre
crumble (j'ai fait au pif beurre, farine sucre et je l'ai émietter et faire cuire au four, attention ca cuit super vite)
battre les oeufs en neige, mélanger le mascarpone avec du sucre et les jaunes, mélanger délicatement les blanc et le mascarpone, puis dresser avotre façon avec les framboises et le crumble.
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