Articles populaires – les delices de oumsafiya

18 décembre 2008

tagine boeuf, haricot vert, pomme de terre

On mange souvent des tagine, plusieurs fois par semaine, celui ci est des plus classique mais il est delicieux, simple et rapide a faire ( surtout si vous avez une cocotte). Couper en gros dés un demi kg de boeuf bourguignon, le faire revenir dans une...

Posté par debwawa à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: douaz, tagine, tagine pomme de terre haricot

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4 novembre 2008

tajine tunisien en portion individuelle

-400 g de viande hachée -2 oignons -olives vertes - 4 patates - 10 œufs - fromage râpé - 2 cas de crème émincer et faire revenir les oignons, les mettre de coté Couper les patates en petits dés et les cuire a l'eau ( ou en friture), les garder, cuire...

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Tags: tajinr tunisien, viande hachée

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22 novembre 2008

sauce blanche comme au kebab

Cette sauce j'en raffole, seulement j'imaginais pas que c'était si facile a faire, vous allez voir plus besoin d'aller acheter vos kebab avec cette sauce vous les ferez vous même!!! Il vous faut - 1 yaourt nature brassé ( type yaourt grecque) - 1 cas...

Posté par debwawa à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce blanche, sauce kebab

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27 janvier 2011

verrine tiramisu poires caramel speculoos

Je crois que ces verrines figurent deja dans le blog, c'est la fameuse recette de ma petite voisine preferée (n'est ce pas fadela ???) Cette recette est delicieuse et facile a preparer. C'est un melange heureux et pas lourd, leger et gourmand (enfin quand...

Posté par debwawa à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, mascarpone speculoos poire

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7 octobre 2009

gratin riz et poisson

Voici un gratin delicieux, que je vous conseil, c'est une amie a moi (merci hajjar) qui m'a fais gouter pour la premiere fois cette recette et j'ai vraiment aimée. Donc je me suis empressée de la refaie et de vous la presenter. C'est un plat complet,...

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Tags: gratin de courgettes, riz poisson

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19 septembre 2009

tarte courgettes kefta chevre

Voici une très bonne tarte aux courgettes et kefta, avec des rondelles de chevre. Cette tarte est delicieuse et facile a faire, je vous la conseil vivement : Faire revenir dans une poele avec de l'huile d'olive 3 cougettes coupées en dés, et une tomate...

Posté par debwawa à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, tarte courgettes

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26 août 2009

table de ftour

Bon je ne vous mettrez pas mes tables de ramadan tous les jour étant donné que lorsqu'on est que mon mari et moi la table c de la chorba du pain et de la pastèque, ben oui pas besoin d'un festin comme je vous l'ai deja dit ramadan c pas le mois de tous...

Posté par debwawa à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ftour, table ramadan

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10 août 2009

pizza burger

Bon comme vous le savez cette recette a fait le tour des blogs, ca fais un moment deja que je la fais, mais je n'avais encore jamais postée la recette, donc c'est aujourd'hui chose faite. Si vous ne connaissez pas cette recette faites le vous ne le regretterez...

Posté par debwawa à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza burger, tourte burger

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25 juillet 2009

batbout

Voici une delicieuse recette de pain, bien gonflé, bien aerée et sans gout de levure. C'est une recette idéal pour accompagner une bonne chorba, ou tout simplement a deguster tiede avec un peu de beurre et un bon thé a la menthe. Voici sans plus attendre...

Posté par debwawa à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: batbout, matlou

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1 janvier 2009

chorba frik

Voici un plat que l'on prépare traditionnelement pendant le ramadan, mais en hiver c'est egalament un plat tout indiqué. La chorba est une soupe algerienne a base de viande ( habituellement plutot de l'agneau), de tomate, de pois chiche et pour varié...

Posté par debwawa à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorba, chorba frik

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18 décembre 2008

smoothie mangue lait de coco

Ce smoothie est délicieux ( comme tous les smoothies) il est frais avec un gout delicat sans plus tarder la recette : -1 belle grosse mangue mure - 20 cL de lait de coco - 1/2 verre de jus d'orange - une dizaine de glaçons ( vous pouvez aussi congeler...

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Tags: smoothie fruit rouge, smoothie mangue coco

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15 décembre 2008

orange a la cannelle

voila un petit dessert tout simple tout frais, ideal a cette periode puisque c'est la saison des oranges. Pour cela il suffit de couper de fine lamelle d'orange de les diposer dans une assiete et d'ajouter de la cannelle et un peu de sucre si besoin est,...

Posté par debwawa à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, orange

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23 novembre 2008

trianon aussi appelé royal

Ce fameux gâteau vous le connaissez certainement, ça fait des mois que je voulais le faire étant donné que c'est mon gâteau préféré. Seulement il faut réunir tous les ingrédients, c'est pas toujours facile!!!! surtout que la pralinoise c'est dur de la...

Posté par debwawa à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: royal, trianon

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9 août 2008

CAKE LARDINETTE COMTE OLIVE

ingrédients: - 1 poignée de comté - 1 poignée de lardinettes - 1 poignée d'olive verte - 3 œufs - 150 g de farine - 1/2 cac de levure - 10 cL de lait - 10 cL d'huile d'olive ( si si c'est 10 cL ça parait bcp je sais) - poivre et sel Mélanger tout les...

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Tags: cake comté, cake olive

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26 août 2008

poulet mchermet a la marocaine

C e plat est un incontournable quand on invite, bon c un peu long a faire mais c tellement bon!! L'idéal c'est de le préparer la veille. Ici je vous donne la recette pour 4 poulets: La marinade ( chermoula): -10 oignons ( idéal c'est moitié oignon rouge...

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Tags: poulet a la marocaine, poulet mchermel

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12 octobre 2008

brochettes de poulet marinées

Ces brochettes de poulet marinées dans du yahourt sont tres moelleuse et fondant, le yahourt contenant des enzymes naturels, il attendri la viande ( toutes les viande pas seulement le poulet). Voici sans attendre la recette: - 1 kg d'escalope de poulet-...

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Tags: brochettes de poulet, poulet mariné au yahourt

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13 novembre 2008

smoothie banane ananas

Encore un smoothie, a la base je voulais en faire un au kiwi et banane mais les kiwi a carrefour étaient super cher, du coup il fallait que je me rabatte sur un autre fruit, quelque chose d'acide de preference alors j'ai opter pour de l'ananas au sirop...

Posté par debwawa à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: smoothie, smoothie ananas

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12 novembre 2008

smoothie fruit rouge

En me baladant sur le magnifique blog de celine, j'ai repéré cette recette de smoothie, je dois dire que ça faisait un baille que j'en avais pas fait et pourtant j'en raffole et mon mari aussi, en plus j'avais des fruits rouge au congele, j'ai donc fait...

Posté par debwawa à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: smoothie fruit rouge, smoothie

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23 novembre 2010

framboisier

Voici un gateau tres facile a realiser, beau et delicieux. A l'occasion d'une invitation uil fallait que je realise un gateau, qu'y a t il dans mes placards de la creme liquide, des framboises surgelées... Bon ben ce sera un framboisier, le truc c'est...

Posté par debwawa à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboisier, nougatine

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3 octobre 2008

CHAUSSONS A LA VIANDE

Ces petits chaussons sont très simple a faire et plaise en général au plus grand nombre, la farce peut être déclinée a l'infini, ici j'avais décidée de faire poivron, viande hachée, oignon. Faites cuire votre farce, puis découpez des cercle a l'aide d'un...

Posté par debwawa à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chausson a la viante, feuilletés a la viande

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18 juillet 2009

bourek pomme de terre kefta, et salade turque

voici un plat simple et bon, les bourek c'est la recette qui plait a tout le monde, aujourd'hui je vous propose la version pomme de terre viande hachée. ingredients: - 1 petit oignon - 1 grosse pomme de terre - 200 g de viande hachée - 1 tete d'ail -...

Posté par debwawa à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourek purée kefta, salade turque

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12 janvier 2009

rkhaif, ou msemen frit

Voici un délice de la cuisine marocaine, c'est un incontournable le jour de l'aïd, si ces khraif ne sont pas sur la table du dejeuné de l'aid ce n'est pas l'aid. Ces jours ci, mon mari n'a pas arreté de me demander de lui en faire, alors hier je me suis...

Posté par debwawa à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: khraif, msemen frit

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7 janvier 2009

tartiflette au saumon

Bon je vous l'accorde la photo n'est pas appétissante et pourtant c un plat delicieux, si si je vous assure!! En faite j'avais du fromage a tartiflette qui trainait depuis un moment dans le frigo mais pas de lardinettes alors pour remplacer le gout du...

Posté par debwawa à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartiflette, tartiflette de saumon

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15 juillet 2008

BAGHRIR SUPER RAPIDES ET INRRATABLES

Qui ne connait pas ces superbes crepes milles trous, elles sont super moelleuse et legeres!!Voici sans attendre la recette: INGREDIENTS : -1 L d'eau tiède -1 verre de lait tiède -1/2 kg de semoule extra fine -1 levure chimique -1 levure boulangère en...

Posté par debwawa à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baghrir, crepes mille trous

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21 décembre 2008

roses des sables sans vegetaline

Vous connaissez tous les roses des sables, c une recette delicieuse et facile a faire, c ideale a realiser avec les enfants. Dans cette recette il n'y a pas de vegetaline et en plus il y a un petit plus gourmand : des amandes!!voici sans plus attendre...

Posté par debwawa à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roses des sables, roses des sables sans vegetaline

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