voici un tagine familial apprecié dans la famille, il est tres simple a faire et delicieux. Pour le faire il vous faut : - kg d'epaule de veau - oignons - de la coriandre - du persil plat - du curcuma - gingembre - sel, poivre - cube de veau - tomate...

On mange souvent des tagine, plusieurs fois par semaine, celui ci est des plus classique mais il est delicieux, simple et rapide a faire ( surtout si vous avez une cocotte). Couper en gros dés un demi kg de boeuf bourguignon, le faire revenir dans une...