23 novembre 2010

tagine choux fleur

voici un tagine familial apprecié dans la famille, il est tres simple a faire et delicieux. Pour le faire il vous faut : -  kg d'epaule de veau -  oignons - de la coriandre - du persil plat - du curcuma - gingembre - sel, poivre - cube de veau - tomate (facultatif) Dans une cocotte mettre un peu d'huile et faire revenir la viande, puis coupez y grossierement oignons et tomate, puis inserer les epices, et y mettre un fond d'eau. Laissez cuire 20 a partir du sifflement de la soupape. Pendant ce temps faire... [Lire la suite]
Posté par debwawa à 22:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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