19 août 2009

TLITLI

Voici un plat typiquement algerien le tlitli. C'est delicieux et simple. Le tlitli je sais pas si vous voyez ce que c'est, ca s'appelle aussi des langues d'oiseau, c'est des pattes. Dans un plat enduire le tlit d'huile et asperger généreusement d'eau, ensuite placez le dans le haut du couscoussier, laisser une quart d'heure puis versé le tlitli dans un plat creu aspergé d'eau et riterez cette operation jusqu'a obtention d'un tlitli fondant. Parallelement coupez un poulet puis le faire revenir dans une cocotte dans un peu... [Lire la suite]
Posté par debwawa à 20:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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