01 janvier 2009

kesra algerienne

          Ce pain est typiquement algérien, il est croquant a l'extérieur et moelleux a l'intérieur, il est très fin et idéal pour accompagner la chorba.          La recette est tres simple:                    - 2 bols de semoule extra fine                    - 1 petit verre d'huile             ... [Lire la suite]
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08 novembre 2008

pain au nigelle

Pour ce pain il vous faut     - 500 g de semoule extra fine     - 1 sachet de levure boulangère     - 300 ml d'eau tiède     - 1 cac de sel ( attention ne pas mettre la levure et le sel a coter car le sel annihile la levure)     - 1 cac de nigelle     - 1 œuf ( + un jaune pour badigeonner sur le dessus)     - 3 cas de lait en poudre     - 1 cas d'huile d'olive     Mettre tous les ingrédients dans la MAP en programme... [Lire la suite]
Posté par debwawa à 23:32 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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