13 décembre 2008

'iche aussi appelé berkouks

    Ce plat est un régal, surtout en cette période de froid, je ne pense pas me tromper en disant que c'est un plat algérien. Il existe plusieurs manière de le préparer, notamment dans l'est algérien il se prépare avec du lait, certain préfère quand il trempe bien dans la sauce (  ça fait presque une soupe), moi je le préfère sans lait et quand il a bien bu la sauce ( notamment le lendemain, moment ou le 'ich est le meilleur).    Voici sans plus attendre ma façon de préparer le 'ich ( qui est en réalité la... [Lire la suite]
Posté par debwawa à 10:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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