02 octobre 2008

MES GATEAUX DE L'AID

Cette année pour l'aid j'étais pas super motivée a faire des gâteaux, c'est vraiment a la dernière minute que je me suis culpabilisée et que j'ai décidée de faire deux trois gâteaux. Sans plus attendre je vous donne les recettes:LES LUNETTES :   - 1 kg de farine     - 500 g de beurre (oui oui c beaucoup je sais!!)     - 1 sucre vanillé     - 1 levure     - 3 verres de sucre glace     - 2 œufs    Bien mélanger tous les ingrédients sans... [Lire la suite]
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25 septembre 2008

BAKLAWA

    Voici une gâteau simple a faire et délicieux, il vous faut:        - des feuilles de filo        - du beurre fondu        - des amandes émondées        - du miel        - un blanc d'œuf        - du sucre        - de la fleur d'orangépour la facon de faire je la post plus tard car je suis fatiguée ca fais une haure que je suis sur le blog, a... [Lire la suite]
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17 juillet 2008

QALB LOUZ

   vous connaissez sans doute ce délicieux mais super calorique gâteau que l'on fais habituellement pendant le ramadan. Il y a quelque jours j'ai décidé d'en faire un plat, voici sans attendre la recette.     INGREDIENTS:         -2 bols de semoule moyenne         -1 bol de sucre (un peu moins)          -1 bol de beurre          -1.5 bol d'amande en poudre     ... [Lire la suite]
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15 juillet 2008

BAGHRIR SUPER RAPIDES ET INRRATABLES

    Qui ne connait pas ces superbes crepes milles trous, elles sont super moelleuse et legeres!!Voici sans attendre la recette:    INGREDIENTS :      -1 L d'eau tiède            -1 verre de lait tiède            -1/2 kg de semoule extra fine            -1 levure chimique            -1 levure boulangère en sachet    ... [Lire la suite]
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12 juillet 2008

CARRES NOIX SESAME

INGREDIENTS:    -1kg de fruits secs (amandes, noix, cacahuètes...)     -200 g de sésames     -250 mL de sucre     -2 blanc d'oeuf     -4 cas de sucre vanille     -400g + 30g de choco noir     -400g + 30g choco blanc Hacher finement les sésames avec les noix, y incorporer le sucre et les blancs d'oeuf etaler avec le rouleau a pâtisserie sur une plaque de cuisson et faire cuire au four pdt 10 min a 180 ° une fois sortit du four etaler du... [Lire la suite]
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12 juillet 2008

GATEAU ORIENTAUX

  A une occasion festive j'avais fait cette assiette de gateaux, ils sont tres esthetique et super simples a faire. LES BOULES RAFAELLO :             -300 g de lait concentré sucré            -250g de coco (200+50)            -des noisettes entièrespréparez le mélange 200g de coco + lait concentré et réservez toute la nuit au réfrigérateur. Le lendemain formez des petites boules sans oublier d'y insérer... [Lire la suite]
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