06 novembre 2010

nouilles sautées

Voila encore une recette de nouilles sautées. Vous l'aurez peut etre remarquée je suis super fan de cuisine asiatique, j'aimerais bien faire une soupe taî un de ces 4 (si vous avez une recette je suis preneuse).Alors en faite ce qui est bien avec les nouilles sautées c'est que vous pouvez y mettre un peu tout ce qui traine comme reste et comme truc du frigo.La j'avais des haricots plat de la veille des escalopes de poulet, ni champignons noirs, ni soja, pas grave, je me suis contentée de faire revenir les morceaux de poulet et un... [Lire la suite]
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06 novembre 2010

salade cesar simplifiée

Aujourd'hui une salade cesar avec ce que j'avais dans le frigo car normalement la salade cesar contient du parmesan et des croutons aillésDonc la j'y ai mis de la batavia avec une vinaigrette maison a l'ail, des tomates, du poulet pané, des copeaux de comté.Essayez c'est delicieux!!!
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30 octobre 2010

encore et toujour des fruits

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30 octobre 2010

mon ptit repas pour mes invités

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> salade composée <!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> En entrée une salade composée, avec au centre de la salade de pomme de terre, et autours, de la salade vert, des tomates, des bettraves, du mais, du celerie, des haricot beurre, du surimi, des asperges, un peu de mayo maison.Et tout autour des cornet feuilleté garni de surimi. La recette ici Ensuite du poulet aux olives accompagné... [Lire la suite]
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28 août 2010

petit ftour entre amies...

voici ce que j'ai fais pour le ftour d'avant hier, vous trouverez sur cette table des hamburger, des brick aux oeufs, des brick aux sardines, des croissants a la knack, des jus kiwi datte banane, de la chorba, des brochettes de melon, et une petite salade. Pour ces petits croissants rien de plus simple, vous deroulez une pate feuilettée que vous coupez comme un gateau des triangle. Vous deposez dans le coté large des tranche de knak et du fromage rapé. Vous rouler en forme de croissant vous badigonner de jaune d'oeuf et parsemez... [Lire la suite]
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23 août 2010

mon ptit ftou d'hier soir

un ftour pour deux personne ca n'est jamais tres conviviale mais bon on essai quand meme de faire une petite table bien garnie, hier on avait a notre table une chorba, une salade, de la pasteque et du melon, un tagine abricot pruneau, et des smoothie kiwi banane datte delicieux. ce tajine delicieux est tres simple a realiser : 500 g de veau ou agneau 3 oignons 1 tete d'ail 1 poignée de coriandre 1 cac de gingembre 1 cac de curcuma sel poivre un bouillon de veau dans une cocotte, faire... [Lire la suite]
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23 août 2010

mini batbout sandwich

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12 août 2010

moelleux aux pommes version individuelle

Cette recette figure déjà sur le blog mais version gros gâteau, la j'avais envie de faire qqch d'individuel, c'est plus esthétique et plus pratique lorsque l'on emmène dans un diner buffet, ce qui est le cas d'un ftour. donc voici la recette sans plus attendre et je vous la conseil car elle est tres bonne et tres simple a realiser.INGRÉDIENTS:- 1 briquette de crème fraîche liquide (20 cl) - 2 verres de sucre en poudre (150 ml de contenance, soit un verre à eau!) - 4  œufs - 2.5 verres de farine - 1 sachet de 11 g... [Lire la suite]
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12 août 2010

mahjoub

a defaut d'avoir une table de ftour aujourd'hui je vous met 2 recettes que j'ai apportées chez mes hotes, le premier c'est des mahjoub aussi appelés khobz chahma en fait c'est des msemmens farcis, je dois dire que c la premiere fois que je tentais et pour une journée de ramadan c'est un peu risqué car on ne peux pas gouter !!! Alors voici la recette en etape, bon vous excuserez la mediocrité des photos mais si il y a bien une recette difficile a photographier c'est bien celle ci parce qu'avec de l'huile partout sur les mains... [Lire la suite]
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01 août 2010

tutti fruitti

Bon encore un gâteau génoise, crème, fruit mais ça peut vous donner des idées de deco en faite, je vous met quand meme la recette : Génoise: -4 oeufs-1 sucre vanillé-125 g de sucre en poudre-60 g de farine +60 g de maïzena ( ou 120 g de farine)-1/2 cac levure chimique   Battre 10 min sucre et œufs dans un mixeur, puis incorporer le reste des ingrédients, faire cuire dans un moule a gateau pdt 20 min, puis laisser refroidirChantilly: -30 cl de crème fraîche épaisse (minimum 30°/° de MG) bien froide.-4 c à s de sucre... [Lire la suite]
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