03 janvier 2012

entremet snikers

Voici un entremet que j'ai decouvert sur le blog de oum issa. On y trouve toujours des recettes originales et gourmande, hum.Allez faire un tour sur son blog Cet entremet est parfait pour les amateur de chocolat et caramel, il n'est absolemement pas compliqué a faire, mais c'est vrais que ca prend un certain temps ! J'ai apportée quelques modifications a la recette originale notemment de l'agar agar au lieu de la gelatine. Ce gateau se compose de 4 couches : -  un Fondant au chocolat et eclat de snickers - une sauce caramel... [Lire la suite]
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29 décembre 2011

petit repas entre amies

 Voici le petit repas que j'ai preparé hier pour des amies, d'abord un petit apperitif avec, blinis au saumon, feuilleté moutarde cachir, tartines grillées aillées a la forestiere et des smoothies banane/kiwi. une salade composée : j'ai oubliée de photographier le couscous, snif... et enfin un entremet snickers (je vous met la recdette rapidement inchallah)
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15 décembre 2011

soupe aux epinards

voici une soupe tres simple et deliceieuse, tout a fait appropriée pour ces temps hivernaux : - Une boite d'epinards en boite moyenne  - 5 petites patates rouge  - une petite brick de creme liquide  - sel, poivre   Eplucher, couper et faire cuire a l'eau les pommes de terre. Puis mettre dans une casseroles les epinards, le sel le poivre, les pommes de terre , la creme et un peu d'eau chaude, mixer le tout et ajouter de l'eau selon la consistance desirer.   et voila....c'est tout !! succes assuré ! ... [Lire la suite]
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06 décembre 2011

un gout d'enfance...

Voici un bon boeuf carotte et une purée maison volcan, ca vous evoque des souvenirs... La recette est tres simple, pour le boeuf carotte : - un bon morceau de viande (du jarret pour moi) - 2 oignons - une tete d'ail - un peu de persil - une tomate - un bouillon cube de boeuf - sel, poivre, gingembre - un peu de creme - des carottes Faire revenire la viande dans de l'huile d'olive dans une petite cocotte minute, puis couper des oignons en lamelles , une tomate en morceau, ecraser l'ail et ajouter le reste des ingredients... [Lire la suite]
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28 octobre 2011

depart pour le hajj

Salamalikoum a tous mes lecteurs, je vous quitte un mois inchallah bi idhnillah pour le hajj. a tres bientot inchallah
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27 octobre 2011

desolée de mon absence

oui oui je sais mon blog ne brille pas par ma grande presence en ce moment, mais je dois dire que je suis tres occupée par mon deuxieme blog  : ici. et oui quand on fait l'ecole a la maison il ne reste plus beaucoup de temps pour le reste, mais c'est une belle aventure et j'essais autant que possible de vous poster quelques recettes, et je viens souvent lire vos com !!! donc rester fideles et patients "I will be back" !
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20 septembre 2011

gateaux de mariage

Voici 2 gateaux réalisés a l'occasion d'un mariage, ca peut peut etre vous donner des idée de deco, les recettes figurent de nombreuses fois.
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15 août 2011

ftour pour des amies

Voici un ftour organisé pour des invités, vous pouvez y voir, des brick au thon, des bricks aux champignons, des brick au vermicelle, de la tagine tunisienne, des fricassés, des muffins salés, de la salade tomate/concombre, des brochettes de poulet marinées au yahourt, des tartellettes a la courgette et des smoothies framboise/peche. Sans plus attendre les recettes : TAGINE TUNISIEN Le tagine tunisien est tres facile a réaliser, mais long car il demande beaucoup de petites preparations. Pour le réalisé il vous faut :  -... [Lire la suite]
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13 août 2011

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13 août 2011

fricassés tunisiens

Voici un met tunisien delicieux tout a fait adapté a votre table de ftour. C'est la premiere fois que je le faisais et je suis vraiment ravie de la recette. Voici donc la recette que je vous conseil fortement ! Il existe beaucoups de recettes sur le net, et sous le conseil d'une amie tunisienne j'ai optée pour cette recette, et ce n'est vraiment pas une deception :  - 500 g de farine  - 1 oeuf  - 1 verre a thé d'huile  - 1 sachet et demi de levure boulangere  - 1 cuillere a café de sel  - ... [Lire la suite]
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