12 juillet 2008

CARRES NOIX SESAME

INGREDIENTS:    -1kg de fruits secs (amandes, noix, cacahuètes...)     -200 g de sésames     -250 mL de sucre     -2 blanc d'oeuf     -4 cas de sucre vanille     -400g + 30g de choco noir     -400g + 30g choco blanc Hacher finement les sésames avec les noix, y incorporer le sucre et les blancs d'oeuf etaler avec le rouleau a pâtisserie sur une plaque de cuisson et faire cuire au four pdt 10 min a 180 ° une fois sortit du four etaler du... [Lire la suite]
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12 juillet 2008

GATEAU A L'ANANAS

    Ce gâteau est un classique il est simple mais il plait au plus grand nombre.    INGRÉDIENTS:            -1 pot de yaourt nature            -2 pot de sucre            -4 pot de farine            -3 œufs            -1 pot d'huile            -1 sachet de sucre vanillé ... [Lire la suite]
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12 juillet 2008

GATEAU ORIENTAUX

  A une occasion festive j'avais fait cette assiette de gateaux, ils sont tres esthetique et super simples a faire. LES BOULES RAFAELLO :             -300 g de lait concentré sucré            -250g de coco (200+50)            -des noisettes entièrespréparez le mélange 200g de coco + lait concentré et réservez toute la nuit au réfrigérateur. Le lendemain formez des petites boules sans oublier d'y insérer... [Lire la suite]
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12 juillet 2008

BUNTCHELN

    Voici le fameux buntcheln qui a un franc succès sur la blogosphere, moi je l'ai réalisé un grand nombre de fois il est super simple, surtout si vous possédez une MAP!!!!     Dans la MAP mettez:     -250 mL de lait tièdes     -1 sachet de levure boulangère     -500g de farine     -75g de sucre semoule     -100g de beurre     -1 œuf Mettre en programme pate et laissez lever. Ensuite prelever environ 20 boules (selon la taille... [Lire la suite]
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12 juillet 2008

TARTELLETTES AU FROMAGE

    Cette recette est tres classique, mais en la faisant deans des moules a muffins vous obtiendrez quelque chose d'originale et super croustillant!INGREDIENTS /        -1 patte feulletée    -3 oeufs    -1/2 pot de creme fraiche    -1/2 buche de chevre    - du fromage rapée    -sel, poivre, paprikaCoupez votre pate feulletée en cercle plus grand que le moule a muffins, deposez une fine tranche de buche puis incorporez votre appareil composez des oeufs,... [Lire la suite]
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12 juillet 2008

FRAISIER

        Voici une recette de fraisier bien connu sur la blogosphere, vous pouvez le voir chez Lakbira, omo chakir, et bien d'autres encore. Il est facile a faire et vous impressionnerez vos convives. Génoise: -4 oeufs-1 sucre vanillé-125 g de sucre en poudre-60 g de farine +60 g de maïzena ( ou 120 g de farine)-1/2 cac levure chimique     Battre 5 min sucre et œufs dans un mixeur, puis incorporer le reste des ingrédients, faire cuire dans un moule a gateu pdt 20 min, puis laisser... [Lire la suite]
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