les delices de oumsafiya

27 septembre 2008

zaalouk, ou caviar d'aubergine

Il existe plusieurs façons de faire cette recettes, voici la mienne: Mettre deux belles aubergines au four jusqu'à ce qu'elle deviennent bien noires, puis les mettre dans un sac plastique , pendant ce temps, peler et épépiner 4 ou 5 tomates puis les râper....

Posté par debwawa à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betingel, caviar d'aubergine, zaalouk

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27 septembre 2008

SFENJ

Voici ma recette de sfenj préférée, c'est celle que je préfère parmi toutes les recettes que j'ai deja testée, je vous la donne sans attendre: - 500 g de farine - 2 cc de levure boulangère - 3 cas de sucre - 1 cac de sel - 3 oeufs - 3 cas d'huile - 120...

Posté par debwawa à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sfenj

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25 septembre 2008

BAKLAWA

Voici une gâteau simple a faire et délicieux, il vous faut: - des feuilles de filo - du beurre fondu - des amandes émondées - du miel - un blanc d'œuf - du sucre - de la fleur d'orangé pour la facon de faire je la post plus tard car je suis fatiguée ca...

Posté par debwawa à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baklawa

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25 septembre 2008

Tables de ftour

Cette année pour le ramadan j'avais décidées de prendre en photo les tables de ftours tous les soirs mais bien sure j'en pas pensé a prendre des photos a chaque fois dans la précipitation ( vous savez ce que c'est), bon j'en mets deux trois quand mêmes:...

Posté par debwawa à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, table de ftour

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25 septembre 2008

NOUILLES CHONOISE ET RIZ CANTONAIS

Pour accompagner vos nems, ou meme juste comme ca, vous pouvez faires des nouilles chinoises et : ou du riz cantonais, je vous donne sans attendre le recette: Nouilles chinoises sautées au crevettes: Y'a beaucoup de choses qu'on peut mettre dans les nouilles...

Posté par debwawa à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nouilles sautées, riz cantonnais

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25 septembre 2008

NEM

Bon voici la fameuse recette des nems, c'est pas compliqué mais c'est long!!!! Par contre pour ce qui est des quantités je fais a l'œil donc c'est a peu près! Ha oui aussi, quand j'en fais en generale j'enfais une grande quantité et je les congélé pré...

Posté par debwawa à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nem

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23 septembre 2008

gratin de courgettes

Alors ce gratin c'est un délice, je vous garantit que vous pourrez faire manger des courgettes aux enfants grace a ce gratin Bon la recette c'est simple, vous coupez tres fin environ 6 courgettes ( des petites de preference), vous les faites cuire dans...

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Tags: gratin de courgettes

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23 septembre 2008

diament brillante weblob

BRILLANTE WEBLOG PREMIO-2008 J'ai reçu de la part de damya ce joli diamant je la remercie du fond du coeur et je vous invite à feuilleter son blog il est génial et pleins de belles recettes Petit rappel des règles: - mettre le logo sur son blog - mettre...

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13 septembre 2008

POISSON MCHERMEL A LA MAROCAINE

Ce poisson est facile a faire et plait au plus grand nombre, l'idéal c'est de prendre un bon poisson a chair ferme style perche du Nile, mais vous pouvez aussi comme moi prendre du lieu noir, c'est très bon et très peu cher ( ici 3.50 le kilo). Le seul...

Posté par debwawa à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POISSON MCHERMEL

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26 août 2008

poulet mchermet a la marocaine

C e plat est un incontournable quand on invite, bon c un peu long a faire mais c tellement bon!! L'idéal c'est de le préparer la veille. Ici je vous donne la recette pour 4 poulets: La marinade ( chermoula): -10 oignons ( idéal c'est moitié oignon rouge...

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Tags: poulet a la marocaine, poulet mchermel

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