07 octobre 2009

gratin riz et poisson

      Voici un gratin delicieux, que je vous conseil, c'est une amie a moi (merci hajjar) qui m'a fais gouter pour la premiere fois cette recette et j'ai vraiment aimée. Donc je me suis empressée de la refaie et de vous la presenter. C'est un plat complet, simple et bon.      Voila comment il faut faire:Faire cuire votre riz, dans de l'eau salée.Dans un plat a gratin, mettre une fine couche de riz, mettre ensuite du poisson blanc surgelé, sur lequel vous mettez du sel, du poivre, des oignons... [Lire la suite]
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25 novembre 2008

gratin de brocoli

   Pour moi un blog ne doit pas exclusivement afficher des recettes exceptionnelles, il faut aussi pouvoir avoir des idées de mets simple, des idées pour la cuisine de tous les jours, en effet moi quand je n'ai pas d'idée j'apprécie de pouvoir trouver des recettes simples avec des ingrédients qui sont dans mon frigo, c'est pourquoi je mets parfois des recettes telles que ce gratins, simple mais bon...    Ce gratin il est très simple et moi j'en raffole, il suffit de faire cuire a l'eau salée des brocolis (... [Lire la suite]
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30 octobre 2008

gratin de potiron

    A la base je suis pas une fan de potiron, mais depuis que je fais des purée potiron vache ki rit a ma fille et que je vois qu'elle en raffole je me suis dit "pourquoi ne pas gouter?", et finalement c'est pas mal, ma mere m'ayant donner une recette de gratin j'ai voulu essayer, a vous de me dire ce que vous en penser...     -un quart de potiron ( assez gros quand même)    -3 gros patates    - 2 œufs    - 3 grosses cas de crème fraiche    - une bonne poignée... [Lire la suite]
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30 octobre 2008

gratin de choux fleur

    Voila le plat tout ce qui a de plus simple mais que je trouve tout a fait succulent, il accompagne tres bien les plat en sauce ou les viande juste grillées.     Faire bouillir dans de l'eau salée et y plonger le choux fleur ( soit congelé soit frais), faire une bechamelle liquide et y incorporer une grosse poignée de fromage râpé, mélanger la béchamel avec le choux fleur dans le plat a gratin, puis repartir généreusement du fromage râpé ( pour qu'il gratine bien mettre de petit copeau de beurre sur le... [Lire la suite]
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23 septembre 2008

gratin de courgettes

    Alors ce gratin c'est un délice, je vous garantit que vous pourrez faire manger des courgettes aux enfants grace a ce gratin     Bon la recette c'est simple, vous coupez tres fin environ 6 courgettes ( des petites de preference), vous les faites cuire dans de l'huile d'olive et vous couvrez, en fin de cuisson on ajoute du curry, du sel, du paprika, du curcuma, du poivre et un peu de colorant alimentaire.    Faire une bechamelle assez liquide.Dans un plat a gratin mettre les courgette et la... [Lire la suite]
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