apperitifs

Voici un petit aperitif preparé pour des amies, ca peut vous donner des idées : Dans ces assiettes vous pouvez y voir des tomates d'amour, ce sont simplement des tomates cerises trempées dans un caramel poivré et du sesame, l'important de cette recette est la rapidité car le caramel durcit tres vite. Ce met original a beaucoup plu aux convives : Des sucettes de brick et chevre, pour les realiser il faut couper des carrés de brick, les badigonner d'un melange oeuf huile, puis y intercaler une rondelle de chevre et enfourner. ... [Lire la suite]

Voici une petite idée pour un apperitif, des ornets thon mayo oeuf surimi, des feuilletés tomate chevre, et des brochettes tomates mozza olive.

Voici un petit apéritif rien d'original mais je pense que c'est des classiques qui plaisent toujours Toast saumon/fromage aux herbes, toast mayo/crevettes, toast beurre/oeufs de lompes, toast mousse de canard, et des feuilletés saumon fromage fines herbes.

voici le petit apperitif dinatoire que j'ai preparée pour mes invités, en cette chaleur estivale c'est leger et ca change un peu des mets habituels j'avais preparer des mini tartelettes au fromage, je ne vous met pas la recette, tout le monde sait faire une tarte au fromage. un cake aux lardinette, olive et comté, la recette figure deja dans le blog. des feulletés tomates chevre, c'est une recette tres simple et qui m'a bcp plus par contre je pense que la prochaine fois je ferai en forme carré pour evité le... [Lire la suite]

ca se passe de commentaire

Voici une recette que j'ai trouver sur le merveilleux blog de kaouther Ingredients:     750g de chair de poisson blanc     2 pomme de terre     100g de persil     2 petits oignonsfarine pour la panure     2 oeufs     2càs d'huile d'olive     sel, poivre     huile végétale pour la friture       Cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée pendant une vingtaine de minutes et une fois cuites, les peler et les écraser... [Lire la suite]

Cette recette est simple est delicieuse, elle m'a ete donnée par une amie (merci Hafsia), je vous la donne tout de suite:   pour 4 sandwichs il vous faut:   - 4 tranches de pain de mie   - un oeuf battu   - un peu de farin   - mozzarella   - buche de chevre Couper des cercle dans les tranches de pain, par exemple a l'aide d'un verre, puis disposer une tranche de mozza une de chevre, fermer avec un autre cercle de pain, bien ecraser tramper dans l'oeuf et la farine, puis plonger dans la... [Lire la suite]

    Si vou aimez lz croustillant ces aumonieres sont pour vous, voici sans plus attendre la recette: - 2 paquet de feuille de brique - 1 boite de thon - 1 càs de crème épaisse - sel, poivre - dés de fetaMelanger le thon avec la creme le sel le poivre et un peu de curryBien beurrer une feuillde brique, mettre le thon au centre plus quelques dés de feta, puis refermer joliement la feuilmle avec un cure dent, enfourner une dizaine de minute

    J'ai mis ces petits croissants dans la catégorie aperitif, en effet ils seraient du plus bel effet, sur un plateau apero avec des aumônières et des toast, mais vous pouvez tout aussi bien les déguster en entrée avec une bonne salade voir même au souper.    Pour ce qui est de la garniture il y en a une infinité, la j'ai fais avec ce qu'il y avait dans mon frigo mais je retenterai certainement avec une garniture a base de champignon a la creme, ou chevre poivron, ou tout fromage.... a voir    Là la... [Lire la suite]

ingrédients:         - 1 poignée de gruyère rapé        - 1 poignée de gouda        - 1 poignée de saumon fumé couper en lamelles        - 1 poignée d'olive verte        - 3 œufs        - 150 g de farine        - 1/2 cac de levure        - 10 cL de lait        - 10 cL d'huile d'olive ( si si c'est 10 cL ça... [Lire la suite]