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voici une delicieuse recette pour cuisiner des epinards frais.

il vous faut :

3 bottes d'epinard

1 gros oignons

2 tomates

2 gousses d'ail

sel, poivre et un bouillon de poulet :

Commencer par les laver (prevoir pas mal d'epinard ca reduit enormement !)

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les couper grossierement et les mettrez dans une casserole avec un peu de beurre et fermer le couvercle  :

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couper 2 tomates et un gros oignon grossierement :

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ajouter le bouillon, le sel le poivre et l'ail, et laisser mijoter un bon quart d'heure :

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mmmm c un delice !