on m'a demandé les recettes de boureks, donc je vous met les liens ou ils apparaissent sur le blog, pour ramdan j'ai pour habitude de faire 100 à 200 boureks a l'avance et les congeler, ca permet un grand gain de temps pour le mois !

brick champignons : ici

brick thon : ici

brick pomme de terre kefta : ici

facon pastilla fruits de mer : ici

j'esayerai de mettre plus tard les brick epinard/chevre, et vermicels/kefta