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Voici une recette toute simple et savoureuse, des boullettes panées a la purée et au salami.

Tout d'abbord faire une petit purée avec 3 patates, y inserer de fins morceaux de salami et un peu de fromage rapé. et laiser refroidir. Ensuite former des boulettes, les passer dans l'oeuf battu puis dans la chapelure et a nouveau oeuf et chapelure.

Ensuite les plonger dans l'huile bouillante quelques instants et voila c pret !!