petit ftour entre amies...
voici ce que j'ai fais pour le ftour d'avant hier, vous trouverez sur cette table des hamburger, des brick aux oeufs, des brick aux sardines, des croissants a la knack, des jus kiwi datte banane, de la chorba, des brochettes de melon, et une petite salade.
Pour ces petits croissants rien de plus simple, vous deroulez une pate feuilettée que vous coupez comme un gateau des triangle. Vous deposez dans le coté large des tranche de knak et du fromage rapé.
Vous rouler en forme de croissant vous badigonner de jaune d'oeuf et parsemez de sesame et enfournez jusqu'a obtention d'un aspect dorer.
Petite remarque : ils sont meilleur tiede que froid.
Pour ces brick que je n'ai encore jamais mis sur le blog ( et pourtant c une recette que je fais souvent)
la aussi rien de plus simple et c'est delicieux, vous prenez une feuille de brick, dans un quart de la feuille vous deposer du fromage rapé, vous cassez un oeuf et vous mettez sel et poivre vous repliez la feuille en deux puis en deux, (comme une crepe) puis vous les faites frire assez chaud afin que l'exterieur cuise vite et que le jaune reste coulant, c'est un pur delice !
Pour les brick aux sardine je les ai faites sous l'insistance d'une amie mais je n'ai pas trop aimé donc je testerai une autre recette inchallah et je vous la posterai.