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pour feter la venue du printemps un petit fraisier, certe la recette figure 1 millier de fois sur le site mais bon, c'est un petit recapitulatif pour les paresseux qui n'ont pas envie de chercher :

la genoise :

4 oeufs
120 g farine
120 g sucre en poudre
1/2 levure chimique

dans un robot faire tourner 10 min les blancs d'oeuf et le sucre, ensuite ajouter rapidement la farine les jaunes et la levure, vite enfourner pendant 20 minute a 180/200 degrées.

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la chantilly :

40 cl de crme a 30 %, un sachet de creme fixe

bien imbiber la genoise (moi quand j'ai pas envie de m'embeter je l'imbibe avec de l'oasis ! ) ensuite vous vous eclatez sur la deco du gateau

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