mini framboisiers

Voici de tres mignons petits framboisiers la recette est simple et figure deja dans le blog, c'etait plus pour donner des idées de deco.

Pour la genoise:

- 4 oeufs

- 100 g de sucre

- 120 g de farine

- 1/2 levure

-1 sucre vanillé

D'apres Lakbira le secret de la genoise reside dans le fait de faire tres vite pour ne pas laisser retomber la preparation.

Donc prechauffez votre four a l'avance et preparez tous vos ingredients. Dans un robot menager faire monter les blancs bien ferme avec une pincée de sel ( vous pouvez ajouter de l'eau glacée un peu, ca aide a monter), ensuite sans arreter votre robot introduire le sucre et la farine mélée a la levure, vite mettre dans un moule de 20 ou 25 cm de diametre (ou plusieurs petit),  avec du papier sulfurisé si possible et enfourner sans tarder un vingtaine de minute.

chantilly

Faire monter votre creme liquide entiere incorporez du creme fixe du sucre glace et eventuellement du colorant, garnir les genoise ajoutez des fruits  et decorez!!!

Comments

[Rifia]

Mashallah sa à l'air délicieuxxxx voilà de quoi faire beaucoup d'effet auprès des convives et surtout beaucoup d'effets aux papilles car c'est sûrement Un pur Délice!

[Celine]

Ils sont vraiment trop mignons ma chere OumSafiya ! J'adore leur petit look tres feminin :-)

Boussas !

[Eléonora]

Bonjour. Je passe l’info sur tous les blogs. La 2 ème édition du concours « Recettes pour les enfants « est en ligne. A vos moules, casseroles, rouleaux à pâtisserie et j’attends avec impatience vos jolies créations. A bientôt !

[loubna]

oooh ils sont vraiment tous mimis
bravo!!

[Cel]

Hummm...ces petits framboisiers sont vraiment magnifiques!!! J'en prendrais bien un petit pour le dessert...