23 décembre 2008
jus orange carotte cannelle
Ce jus est bien connu des marocains, c'est un delicieux mélange, je crois même qu'au Maroc certaines femmes font un régime avec ce jus ( elle ne se nourrissent que de ça pendant une semaine!), bon moi j'en suis pas au régime orange-carotte, mais je dois dire que j'apprecie bien ce jus très frais.
Il vous suffit de mettre dans votre blender : 2 petites carottes, 1 litre de jus d'orange pressées ( ou un bon jus du commerce), du sucre si besoin ( mais en principe ya pas besoin), une cuillère de cannelle et quelque glaçons. Mixez le tout une bonne minute et dégustez bien frais.
croustade de champignons
Cette recette est très simple et si vous aimez les champignon vous allez fondre pour ce plat.
Il vous suffit d'éplucher des champignons de paris frais ( ou autres champignons selon votre gout et votre budget!!) les couper en lamelles, les faire revenir a la poêle avec du beurre, puis une fois bien cuit ajouter de la crème du sel du poivre et un peu de moutarde, laisser épaissir un peu. Ensuite, couper des tranches de pain, les faire revenir dans une poêle bien beurrée ( ou huilée), les rendre bien croustillant, frotter de l'ail sur le pain, puis verser la préparation aux champignon dessus, voila c prêt, servez bien chaud!!
