ham mfouour (viande a la vapeur)

    La viande a la vapeur c'est absolument délicieux et très très simple a faire. Prenez un morceau d'agneau assez gras ( la j'ai pris des côtelettes mais vous pouvez prendre une autre partie), si vous avez une cocotte minute c'est tout simple, vous mettez un peu d'eau dans le fond de la cocotte puis le panier vapeur puis un lit de coriandre ou persil plat et enfin votre viande, vous laissez cuire a peu près 25 minutes. Si vous n'avez pas de cocotte vous le faites dans un couscoussier ou un cuiseur vapeur mais la cuisson sera plus longue.
     Traditionnellement on la sert accompagnez de sel et de cumin chaque convive se sert et on mange avec les doigts!!!!!

ALLEZ Y SERVEZ VOUS ;)

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Comments

[couzinaaa]

C'est l'un de mes plat favoris

[sarah]

salam halikoum ma soeur je voulai te remércié pour la préparation de ma rakika c'étai tres délicieux bravo a débor

[touta la fraise]

c est un delice le gras en moins

[salma82]

j'adore et surtout avec des légume miam,miam

aid moubarak said