farfalle a la carbonara

   

Vous connaissez tous ce plat délicieux, la vrai recette italienne ne contient pas de creme mais moi je met toujours une bonne dose de crème!!

bon c'est super simple:
    - 2 bonnes poignées de lardinette
    - une petite boite de champignon
    - une brique de 20 cl de crème
    - 2 jaunes d'oeuf
    - sel poivre et un peu de paprika

    Faite revenir les lardinettes dans de la matière grasse une fois bien grillées mettre les champignons puis la crème et les épices; parallèlement cuire 300 g de pâte de votre choix dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Puis mélanger les pâtes avec la sauce, enfin mettre deux jaunes d'œuf crus et mélanger immédiatement.

Comments

[soso]

j'aime beaucoup la décoration de tes aririéres plans

[Celine]

Trouves tu facilement les lardinettes ?

J'en cherche partout mais impossible de trouver par ici ...

Tes carbonara ont l'air delicieuses ! J'y ajoutes toujours du parmesan ;))

[salma82]

j'adore les pâtes