3 octobre 2008
CHAUSSONS A LA VIANDE
Ces petits chaussons sont très simple a faire et plaise en général au plus grand nombre, la farce peut être déclinée a l'infini, ici j'avais décidée de faire poivron, viande hachée, oignon.
Faites cuire votre farce, puis découpez des cercle a l'aide d'un bol dans une pâte feuilletée ( il vous en faut 2 pour avoir une quinzaine de chaussons), mettez votre farce en haut du cercle et repliez la pâte sur la farce, soudez les bords en appuyant bien, badigeonnez le chausson avec un jaune d'œuf battu avec une c a s de lait, faites cuire une demi heure au four.
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