09 août 2008
compote bébé
Voici les associations de fruits que vous pouvez faire:
-pommes, banane (le classique)
-pomme, pêches
-pommes, framboises
-pomme, poires
-banane, orange
Vous pouvez y ajouter une petite cuillère de miel, une pincée de cannelle, une bonne cuillère de bledine (vanille ou biscuitée).
Commentaires
MAIS SURTOUT le miel peut être DANGEREUX pour les bébés (et aller jusqu'à un risque mortel dans certains cas)!!!
Le miel est idéal pour tous les âges, à l'exception des nourrissons
Il n’y a pratiquement aucun produit alimentaire qui contienne autant de caractéristiques positives que le miel. Il faut cependant remarquer que la flore intestinale chez les enfants en-dessous d’un an n’est pas encore adulte et que le miel doit donc être évité. Par contre, pour les enfants à partir d’un an et les adultes, le miel est extrêmement bon.
Les produits alimentaires naturels peuvent contenir des traces de bactérie Clostridium Botulinum. Ces traces existent partout même lors la production la plus soignée du miel. Elles peuvent également causer dans des cas très exceptionnels le botulisme chez les nourrissons. Pour les enfants plus âgés ainsi que pour les adultes, elles sont inoffensives. Le botulisme classique est déjà secrété par l’absorption de toxines. Le botulisme des nourrissons est assez exceptionnel et ne peut apparaître que chez les enfants de moins d’un an et au plus tôt au cours des six premiers mois. La raison est que la flore intestinale des nourrissons est encore en phase de développement et n’offre donc pas encore assez de protection contre les différentes causes de maladie. Les traces de clostridium botulinum peuvent germer lors de circonstances défavorables et engendrer des toxines.
Dans ce cas, on pense surtout au botulisme des nourrissons car, dans le passé, le miel était souvent le premier produit alimentaire que les nourrissons recevaient outre le lait maternel: on trempait la tétine dans le miel ou on sucrait le thé de miel. Comme protection préventive pour les nourrissons, ceci devra être évité dans le futur.
ben elle est ou la recette??? ze la veut !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=476897&pid=10184949
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
