12 juillet 2008
GATEAU ORIENTAUX
A une occasion festive j'avais fait cette assiette de gateaux, ils sont tres esthetique et super simples a faire.
- LES BOULES RAFAELLO :
-300 g de lait concentré sucré
-250g de coco (200+50)
-des noisettes entières
préparez le mélange 200g de coco + lait concentré et réservez toute la nuit au réfrigérateur. Le lendemain formez des petites boules sans oublier d'y insérer la noisette entière, puis rouler la boule dans de la coco.
- LES LUNES NOISETTES :
-250 g de farine
-100 g de poudre de noisette
-180g de beurre mou
-60g de sucre
-2 jaunes d'œuf
-1 pincée de sel
Bien melanger tous les ingredients, petrir un petit moment puis reservé au frigo 1 H. Ensuite prelevé une noix de pate et donnez lui la forme souhaitée, ici en lune et en rond. Mettre au four un petit 1/4 d'heure en surveillant bient la cuisson, vous pourrez ensuite les decorer a votre guise!
Commentaires
très jolie gâteaux
tbarkalah 3lik
waw il en fau du temp pour faire ces gateaux
waw c'est tres beaux et sa a lér tres bon .
cette assiette est vraiment tres belle
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